في هذه الحلقة من برنامج "معزوم في فلسطين" يأخذنا مصطفى القبلاوي في جولة رائعة في أزقة وأحياء مدينة نابلس، إحدى أكبر المدن الفلسطينية سكانًا وأهمها موقعًا؛ ليعرفنا على أشهر معالمها، وأشهر عاداتها وتقاليدها.
في هذه الجولة في حواري نابلس القديمة، نتعرف على أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر فيها المدينة، من العجة الفلسطينية والخلطة والحمص والفلافل والفتة.
ويعرفنا القبلاوي على صناعة الصابون الذي تشتهر به مدينة نابلس؛ حيث تشتهر المدينة بصناعة الصابون المصنوع من زيت الزيتون، والذي يحافظ على مكانته في السوق رغم وجود الكثير من أنواع الصابون والشامبوهات.
وتشتهر المدينة أيضاً بالمصنوعات اليدوية والأثاث والبلاط وتشتهر بجودة حجارتها ومهارة حجّاريها ومصانع النسيج ودباغة الجلود.
وفي هذه الجولة يعرفنا القبلاوي على صناعة البوظة النابلسة والكنافة النابلسية التي انتشر صيتها في الشرق والغرب.
نابلس عاصمة فلسطين الاقتصادية ومقر أكبر الجامعات الفلسطينية، وتعتبر عاصمة شمال الضفة الغربية إضافةً إلى كونها مركزاً لمحافظة نابلس التي تضم 56 قرية، وتُعرف أيضا بأسماء جبل النار ودمشق الصغرى وعش العلماء وملكة فلسطين غير المتوجة.
كانت المدينة مركزاً للواء نابلس في الضفة الغربية بعد عام 1948م وتحولت في منتصف الستينات مركزاً لمحافظة نابلس، تتمتع بموقع جغرافي هام فهي تتوسط إقليم المرتفعات الجبلية الفلسطينية وجبال نابلس، وتعد حلقة في سلسلة المدن الجبلية من الشمال إلى الجنوب وتقع على مفترق الطرق الرئيسية التي تمتد من الناصرةوجنين شمالاً حتى الخليل جنوباً ومن يافا غرباً حتى جسر دامية شرقًا.
تذكر كتب التاريخ وصف بعض الرحالة العرب لنابلس بدمشق الصغرى للتشابه مع دمشق بمعالمها ومناخها ومياهها وينابيعها وجبالها وفاكهتها وخضارها وحتى في لهجتها وكثير من عاداتها وتقاليدها
