المقادير: الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم) عصير الليمون: ربع كوب الطحينة: ربع كوب الثوم: فصّان (مهروس) ربع ملعقة صغيرة من الملح زيت الزيتون: ملعقتان ... مزيد من التفاصيل