Arabic Discussion Forum with a Special Interest in Travel and Immigration

بندق · 2nd March 2012, 02:33 PM

صدور دجاج مخلية بالجلد نرقها 3 طبقات من الاحتفاظ بها قطعة واحدة

نتبلها بخل عنب لمدة ربع ساعة على الأقل ثم نلفها كل قطعة على عودين هليون أو سبراجوس
فى قلاية نضع زيت زيتو قليل جدا ونقلبها من وقت لأخر

لأنها ملفوفة لن تنضج بسرعة او بسهولة هنضيف معلقة ماء ونغطيها وكل ما تجف نضيف معلقة اخرى لمدة 10 دقائق
ثم نضيق فص توم مفري مع ملعقة زبدة وقليل ممن عصير التفاح
ثم نقلبها حتى تتشرب عصير التفاح وعند تكثفه نضيف الفلفل الملون حتى يتكرمل مع مع الاحتفاظ بقرمشته
لا نريده ناضج

وبعدين نضعها فى الطبق ونصب عليها الصوص المتخلف من عملية الطهى

بنت البلد · 2nd March 2012, 05:44 PM

دعوه لموضوعي

عدسة بنت البلد

الشيف بندق

أنا جربت قبل كدا طبق لك صدور بعصير التفاح من فتره طويله وكان رائع

وطبق النهارده واضح انه حلو لكن قولى أعواد الهليون حتكون ناضجه خفيف ولاه كتير
وزيت الزيتون مع الحرارة أعتقد مش كويس ممكن نبدله بذره

عموماً أنا حجزه الطبق

تقديرى

بندق · 3rd March 2012, 05:23 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت البلد


	الشيف بندق أنا جربت قبل كدا طبق لك صدور بعصير التفاح من فتره طويله وكان رائع وطبق النهارده واضح انه حلو لكن قولى أعواد الهليون حتكون ناضجه خفيف ولاه كتير وزيت الزيتون مع الحرارة أعتقد مش كويس ممكن نبدله بذره عموماً أنا حجزه الطبق تقديرى

سيدتى

الهليون هيكون مقرمش ورائع ..
مفيش مشكلة استخدام اى زيت وزيت الزيتون هنا مش يتأثر لأنه مش قلي
الدجاج فيه ماء واحنا بنضيفله ماء عشان يستوى لأنه بالتحمير فقط لن ينضج تماما

مواقع هامة وإعلانات نصية
البحث فى القرآن الكريم	القرآن الكريم - الشيخ البنا	الصحف المصرية والعربية	المصحف المرتل المنشاوي	تلاوات نادرة لمشاهير القراء	Pass Medical Exams

Latest Threads By This Member
Thread	Forum	Last Poster	Replies	Views	Last Post
خبز ايطالى بالثوم والريحان والجبن	شؤون المطبخ	مودو	3	2053	23rd March 2012 09:25 PM
صدور دجاح مع الهليون وعصير التفاح والفلفل الملون	شؤون المطبخ	بندق	2	1642	2nd March 2012 02:33 PM
فلفل ملون يحمي من السرطان	الأسرة والطفل	بندق	0	998	1st March 2012 05:45 AM
جايلك يا شيشو	مواضيع شخصية	روزيا	1	931	28th February 2012 06:08 AM
كارت ذكي يوفر‏65‏ مليار جنيه من دعم المنتجات...	شؤون مصر الداخلية	بندق	0	811	26th February 2012 05:47 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة	سهى يافا	شؤون المطبخ	13	1st December 2011 06:37 PM
صدور دجاج بالريحان وأشياء أخرى	بندق	شؤون المطبخ	5	26th June 2010 07:19 PM
شقف صدور دجاج بدبس الرمان مع مكرونة بصوص ابيض وسبانخ	بندق	شؤون المطبخ	13	25th February 2009 03:37 PM
صدور دجاج محشية جبنة وزيتون	بندق	شؤون المطبخ	22	3rd January 2009 06:00 AM
خوخ .. دراق .. Peach .. بالبسكوت والزبيب وعصير التفاح	بندق	شؤون المطبخ	28	8th November 2008 02:50 PM

Arabic Discussion Forum with a Special Interest in Travel and Immigration

Immigration to Canada, Australia, and New Zealand

Egypt and Middle East Politics, History and Economy

Jobs in Saudi Arabia, USA, Canada, Australia, and New Zealand

شؤون المطبخ

صدور دجاح مع الهليون وعصير التفاح والفلفل الملون