F&B-Cost Control Manager Job - منتديات المطاريد
بسم الله الرحمن الرحيم
وَهُوَ الَّذِي فِي السَّمَاءِ إِلَٰهٌ وَفِي الْأَرْضِ إِلَٰهٌ ۚ وَهُوَ الْحَكِيمُ الْعَلِيمُ (84) وَتَبَارَكَ الَّذِي لَهُ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا بَيْنَهُمَا وَعِندَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَإِلَيْهِ تُرْجَعُونَ (85) "الزخرف"

منتديات المطاريد | الهجرة الى كندا | الهجرة الى استراليا

 



BBC NEWS

    آخر 10 مشاركات

    العودة   منتديات المطاريد > وظائف شاغرة > وظائف بمصر والخليج العربى

    وظائف بمصر والخليج العربى
    Vacant Jobs

    وظائف بمصر والخليج العربى

    F&B-Cost Control Manager Job


    الهجرة إلى كندا والولايات المتحدة واستراليا

    مواقع هامة وإعلانات نصية

    إضافة رد
     
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 13th January 2012, 10:00 PM Mr. Job غير متواجد حالياً
      رقم المشاركة : 1
    Field Marshal
     





    Mr. Job is on a distinguished road

    Lightbulb F&B-Cost Control Manager Job

    أنا : Mr. Job




    Company Profile:

    The restaurant is a traditional Lebanese restaurant in Riyadh, Saudi Arabia. It has been established in the late 70ies. Later, a sit-down and take-away outlet was established in another area of the city. This expansion was followed by a take-away outlet in the food court of a shopping mall. Further additions may follow.

    The main restaurant is open 7 days a week for lunch and dinner and seats 112 guests. In addition, this restaurant has a sizeable take-away business and a catering business that targets mainly private homes and palaces. The catering services include the whole spectrum from food/drink delivery only to full service (furniture, food/drinks, and waiters).

    The kitchen activities are centralized at the location of the main restaurant. It caters for all operations and outlets.

    Total staff of the group is above 100, out of which half are working in the kitchen.

    Job Responsibilities:

    - Establishing a healthy F&B cycle processes, from the warehouses of the suppliers to the plates of the customers

    - Achieve higher margins through effective analysis and auditing of cost control processes linked to Food production and other cost centers in the restaurants

    - Installing an effective Point of Sale, Back Office and Inventory Systems. Training cahiers, store keeper/purchasers, and accountants on the correct use of the system

    - Establishing together with Executive Chef, Standard Recipes for all the restaurant’s F&B offer

    - Verify that standard purchase specifications are adhered to consistently


    - Lead negotiations with suppliers with regards to purchases/returns, prices, specifications, payment terms and other key terms and conditions.

    - Establishing and controlling and inter-departmental requisition system

    - Setting F&B cost deduction objectives with General Manager

    - Prepare instructions relating to Warehouse policies and procedures

    - Arrange various inspections for raw materials quality

    Job Details

    Date Posted:2012-01-13Job Location:Riyadh, Saudi ArabiaJob Role:ManagementCompany Industry:Catering/Food Services/Restaurants; Hospitality/Tourism/TravelJoining Date:2012-03-01
    Preferred Candidate

    Career Level:ManagementGender:MaleDegree:Bachelor's degree/higher diploma
    Apply Now - Jobs in Saudi Arabia - Jobs in Jeddah, Saudi Arabia - Jobs in Riyadh, Saudi Arabia - Management Jobs in Saudi Arabia - Search All Jobs



    مزيد من التفاصيل

     

    الموضوع الأصلي : F&B-Cost Control Manager Job     -||-     المصدر : منتديات المطاريد     -||-     الكاتب : Mr. Job

     

     


     
    رد مع اقتباس


    Latest Threads By This Member
    Thread Forum Last Poster Replies Views Last Post
    Application Developer IV position 11054-20-with... Jobs in Canada & USA Mr. Job 0 6 26th May 2020 09:11 PM
    Jobs After College for Recent Graduates Interview Questions and Answers Mr. Job 0 5 26th May 2020 08:30 PM
    US Dollar Shorts Slashed, GBP/USD & EUR/USD... أسعار صرف العملات والتجارة العالمية Mr. Job 0 34 26th May 2020 07:52 PM
    Gold Price Remains Constrained, Risk-On Rally... أسعار صرف العملات والتجارة العالمية Mr. Job 0 32 26th May 2020 07:52 PM
    Stocks, AUD, GBP, EUR Sentiment Lifted by... أسعار صرف العملات والتجارة العالمية Mr. Job 0 35 26th May 2020 07:52 PM

    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع

    Currency Calculator
    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    .Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
    (جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبِّر عن رأي صاحبها وليس بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المطاريد)
    SSL Certificate   DMCA.com Protection Status   Copyright  
    منتديات المطاريد   Follow us on Google   لشراء مساحة إعلانية بالمطاريد  

    تنبيه هام

     يمنع منعاً باتاً نشر أى موضوعات أو مشاركات على صفحات منتديات المطاريد تحتوى على إنتهاك لحقوق الملكية الفكرية للآخرين أو نشر برامج محمية بحكم القانون ونرجو من الجميع التواصل مع إدارة المنتدى للتبليغ عن تلك الموضوعات والمشاركات إن وجدت من خلال البريد الالكترونى التالى [email protected] وسوف يتم حذف الموضوعات والمشاركات المخالفة تباعاً.

      كذلك تحذر إدارة المنتدى من أى تعاقدات مالية أو تجارية تتم بين الأعضاء وتخلى مسؤوليتها بالكامل من أى عواقب قد تنجم عنها وتنبه إلى عدم جواز نشر أى مواد تتضمن إعلانات تجارية أو الترويج لمواقع عربية أو أجنبية بدون الحصول على إذن مسبق من إدارة المنتدى كما ورد بقواعد المشاركة.

     إن مشرفي وإداريي منتديات المطاريد بالرغم من محاولتهم المستمرة منع جميع المخالفات إلا أنه ليس بوسعهم إستعراض جميع المشاركات المدرجة ولا يتحمل المنتدى أي مسؤولية قانونية عن محتوى تلك المشاركات وإن وجدت اى مخالفات يُرجى التواصل مع ادارة الموقع لإتخاذ اللازم إما بالتبليغ عن مشاركة مخالفة أو بالتراسل مع الإدارة عن طريق البريد الالكترونى التالى [email protected]