6 طرق بسيطة لجعل طعامك يبدو أجمل في الصور - منتديات المطاريد
بسم الله الرحمن الرحيم
وَهُوَ الَّذِي فِي السَّمَاءِ إِلَٰهٌ وَفِي الْأَرْضِ إِلَٰهٌ ۚ وَهُوَ الْحَكِيمُ الْعَلِيمُ (84) وَتَبَارَكَ الَّذِي لَهُ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا بَيْنَهُمَا وَعِندَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَإِلَيْهِ تُرْجَعُونَ (85) "الزخرف"

منتديات المطاريد | الهجرة الى كندا | الهجرة الى استراليا

 


DeenOnDemand


BBC NEWS

    آخر 10 مشاركات

    Arabic Discussion Forum with a Special Interest in Travel and Immigration

    Immigration to Canada, Australia, and New Zealand

    Egypt and Middle East Politics, History and Economy

    Jobs in Saudi Arabia, USA, Canada, Australia, and New Zealand

    العودة   منتديات المطاريد > آخر الأخبار > أخبار متفرقة ينقلها لكم (المستشار الصحفى)

    أخبار متفرقة ينقلها لكم (المستشار الصحفى)

    أخبار متفرقة ينقلها لكم (المستشار الصحفى)

    6 طرق بسيطة لجعل طعامك يبدو أجمل في الصور


    الهجرة إلى كندا والولايات المتحدة واستراليا

    مواقع هامة وإعلانات نصية

    إضافة رد
     
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 20th January 2020, 02:13 PM المستشار الصحفى غير متواجد حالياً
      رقم المشاركة : 1
    Field Marshal
     





    المستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud of

    Lightbulb 6 طرق بسيطة لجعل طعامك يبدو أجمل في الصور

    أنا : المستشار الصحفى





    نشرت مجلة "ريل سمبل" الأمريكيةتقريرا استعرضت فيه خطوات سهلة يُساعدك تطبيقها على إظهار طعامك أجمل في الصور.

    وقالت المجلة، في تقريرها الذي ترجمته"عربي21"، إن طبخ طعام شهي يمثل إحدى التحديات التي نواجهها، ولكن جعلالطعام الذي أعددته يبدو جذابًا يمثل تحديًا مختلفا تماما.

    وعلى الرغم من أن منسقي الأطعمة لدى المجلاتيستخدمون كمًا هائلا من الخدع تجعل الأطعمة غير قابلة للاستهلاك على غرار الطعامالبارد والغراء وجميع أنواع مثبتات الشعر لجعل الأطعمة تبدو مثالية في الصورة، إلاأن هناك العديد من الطرق السهلة التي قد تساعدك على تحسين شكل الوجبة التي أعددتهافي المنزل دون تخريبها. وفي ما يلي أهم النصائح المقدمة من قبل منسقي الأطعمةالمحترفين والتي ستساعدك على تحسين جودة الوجبات التي تعدها.

    اصنع طبقات

    ووفقا لجيسيكا هوفمان، وهي منسقة طعام ومُدونة:"يتمحور تنسيق الطعام بالكامل حول خلق اهتمام بطعامك. تتمثل إحدى الخدعالبسيطة التي يمكنك استخدامها لخلق مزيد من الاهتمام في استخدام الطبقات".وأضافت هوفمان أنه "يمكن أن تأخذ الطبقات أشكالا مختلفة من الأعشاب المقطعةإلى رشة من ملح البحر الرقيق، أو رذاذ من الشوكولاتة على أعلى الحلوى. إذا بداوكأن طبقك بلا طعم، فكر في الأشياء التي يمكنك إضافتها إليه. ستساعدك هذه الخطوةعلى الحصول على طبق منسق بطريقة أفضل على الفور".

    استخدم الألوان المكملة

    وأوردت المجلة أن عليك أن تفكر في الألوانالموجودة في طعامك وكذلك في الطبق الذي ستقدم الأكل فيه. حيال هذا الشأن، تقولهوفمان: "سيمنحك استخدام الألوان المكملة على الفور طبقًا منسقا سيبدو جذابًاللعين. فكر في سكب حساء برتقالي اللون في وعاء أزرق، أو في إضافة بعض أوراقالريحان الخضراء الطازجة أعلى صلصة المعكرونة الحمراء". في الواقع، يستخدممنسقو الأطعمة بانتظام الألوان المكملة "لخلق مشهد ديناميكي في الطبق".

    استخدم تباين الصور

    وذكرت المجلة أنه وفقا لهايلي ماكينا، وهي مطورةوصفات ومصورة فوتوغرافية في أوكلاهوما: "تُبرز طبقات الضوء مقابل الظلام، والنعومةمقابل الصلابة، أو أي طبقات متناقضة أخرى بعضها البعض. ويمثل سكب صلصة مخملية علىحلوى صلبة أو سكب منتجات زاهية الألوان على طبق أسود أو أبيض نظيف مثالا علىذلك". وحسب ماكينا، "يضمن التباين تميز شكل الوجبات التي تعدها".

    اترك مساحة

    وأضافت المجلة أنه وفقا لليبي سامرز، وهي منسقةطعام ومؤلفة، يجب أن "تتجنب ملء الطبق بالطعام. بدلاً من ذلك، استخدم طبقًاكبيرًا وقلل من الطعام. تساعد المساحة الفارغة التي أنشأتها على إبراز جمال الطعاموتسمح بسكب الطعام بشكل طبيعي".

    أنعش طعامك

    وأشارت المجلة إلى أنه لا داعي لخوفك من تجديدطعامك قبل تقديمه أو تصويره. ووفقا لسامرز، تُعد إضافة القليل من الماء إلى طعامكفي اللحظة الأخيرة أمر لا بد منه، حيث أنها توصي باستخدام رذاذ ماء أو فرشاة منزيت الكانولا الشفاف على الأسماك أو اللحوم. وإذا كان الطعام الذي تقوم بتصويرهساخنا، حاول أخذ صورة للطعام أو تقديمه بمجرد إخراجه من الفرن.

    طبّق تقنية لف المعكرونة بإتقان

    وأفادت المجلة بأنه حسب الطاهية سينثيا فيريش،لتفادي ظهور وجبة المعكرونة ككومة فوضوية في الطبق عليك أولا أن تخلط المعكرونة معصلصة من اختيارك. ثم باستخدام الملاقط، لف المعكرونة داخل ملعقة كبيرة حتى تصبح فيشكل "حزمة طويلة تشبه عش الطيور". أضف القليل من الصلصة إلى الطبق إذاأردت، وضَع المعكرونة فوقها. ثم أضف قليلا من البقدونس الطازج أو الريحان فيالأعلى، بالإضافة إلى رش الجبن على طول حافة الطبق.

    مزيد من التفاصيل

     

    الموضوع الأصلي : 6 طرق بسيطة لجعل طعامك يبدو أجمل في الصور     -||-     المصدر : منتديات المطاريد     -||-     الكاتب : المستشار الصحفى

     

     


     
    رد مع اقتباس


    Latest Threads By This Member
    Thread Forum Last Poster Replies Views Last Post
    نجوم عالميون سيغيبون عن "يورو 2024" صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 07:19 PM
    بن ناصر مرشّح للعودة إلى الدوري الإنكليزي صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 07:19 PM
    إصابة جامعة الكرات تثير الرعب في ليلة بلوغ... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 07:19 PM
    فرانكفورت يحسم مستقبل مرموش رداً على اهتمام أندية... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 07:19 PM
    كتائب القسام: استهدفنا دبابة صهيونية من نوع... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 07:19 PM

    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع

    Currency Calculator
    Your Information
    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    .Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
    (جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبِّر عن رأي صاحبها وليس بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المطاريد)
    SSL Certificate   DMCA.com Protection Status   Copyright  


    تنبيه هام

     يمنع منعاً باتاً نشر أى موضوعات أو مشاركات على صفحات منتديات المطاريد تحتوى على إنتهاك لحقوق الملكية الفكرية للآخرين أو نشر برامج محمية بحكم القانون ونرجو من الجميع التواصل مع إدارة المنتدى للتبليغ عن تلك الموضوعات والمشاركات إن وجدت من خلال البريد الالكترونى التالى [email protected] وسوف يتم حذف الموضوعات والمشاركات المخالفة تباعاً.

      كذلك تحذر إدارة المنتدى من أى تعاقدات مالية أو تجارية تتم بين الأعضاء وتخلى مسؤوليتها بالكامل من أى عواقب قد تنجم عنها وتنبه إلى عدم جواز نشر أى مواد تتضمن إعلانات تجارية أو الترويج لمواقع عربية أو أجنبية بدون الحصول على إذن مسبق من إدارة المنتدى كما ورد بقواعد المشاركة.

     إن مشرفي وإداريي منتديات المطاريد بالرغم من محاولتهم المستمرة منع جميع المخالفات إلا أنه ليس بوسعهم إستعراض جميع المشاركات المدرجة ولا يتحمل المنتدى أي مسؤولية قانونية عن محتوى تلك المشاركات وإن وجدت اى مخالفات يُرجى التواصل مع ادارة الموقع لإتخاذ اللازم إما بالتبليغ عن مشاركة مخالفة أو بالتراسل مع الإدارة عن طريق البريد الالكترونى التالى [email protected]