"تبذير البطيخ" .. رزق يقاوم زحام البطالة في غزة - منتديات المطاريد
بسم الله الرحمن الرحيم
وَهُوَ الَّذِي فِي السَّمَاءِ إِلَٰهٌ وَفِي الْأَرْضِ إِلَٰهٌ ۚ وَهُوَ الْحَكِيمُ الْعَلِيمُ (84) وَتَبَارَكَ الَّذِي لَهُ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا بَيْنَهُمَا وَعِندَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَإِلَيْهِ تُرْجَعُونَ (85) "الزخرف"

منتديات المطاريد | الهجرة الى كندا | الهجرة الى استراليا

 


DeenOnDemand


BBC NEWS

    آخر 10 مشاركات

    Arabic Discussion Forum with a Special Interest in Travel and Immigration

    Immigration to Canada, Australia, and New Zealand

    Egypt and Middle East Politics, History and Economy

    Jobs in Saudi Arabia, USA, Canada, Australia, and New Zealand

    العودة   منتديات المطاريد > إعلام وثقافة وفنون > صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح

    صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح وسائل إعلام مسموع ومقروء ومرئى

    صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح

    "تبذير البطيخ" .. رزق يقاوم زحام البطالة في غزة


    الهجرة إلى كندا والولايات المتحدة واستراليا

    مواقع هامة وإعلانات نصية

    إضافة رد
     
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 28th July 2021, 06:13 PM المستشار الصحفى غير متواجد حالياً
      رقم المشاركة : 1
    Field Marshal
     





    المستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud of

    new "تبذير البطيخ" .. رزق يقاوم زحام البطالة في غزة

    أنا : المستشار الصحفى




    على قصعة معدنية، يجتمع أفراد أسرة سِلمي أبو واكد، من منطقة "الملالحة" في حي الزيتون، جنوبي مدينة غزة، لتبذير البطيخ البلدي (استخراج بذوره)، في مهنة موسمية تنشط في فصل الصيف مع بداية موسم البطيخ.

    ويعتمد أبو واكد على تلك المهنة القديمة كمصدر دخل مؤقت، إذ يقوم بتجهيز كمية من بذور البطيخ لبيعها، سواء للمزارعين لإعادة زراعتها، أو لمصانع تحميص المكسرات لتحميصها وبيعها، وهي من أشهر أنواع المكسرات ذات الشعبية العالية.

    ولا تقتصر تلك المهنة على عائلة أبو واكد فحسب، وإنما تنتشر في مختلف محافظات قطاع غزة، وتحديداً في المناطق الشرقية، وذلك بسبب قربها من المساحات الزراعية، وأماكن وجود كميات البطيخ البلدي، والذي لا يصلح سواه لاستخراج البذور.

    وتمرّ عملية "التبذير" بعدّة مراحل، تبدأ باختيار أحجام وأصناف محدّدة من البطيخ، وتحضيرها لفتحها واستخراج البذور، ومن ثم تجهيزها للدخول في مراحل الإنتاج، والتي تجتمع فيها الأسرة لتسهيل العملية التي تستغرق ساعات، حتى تصبح جاهزة للبيع في السوق.

    ويوضح سِلمي أبو واكد، لـ"العربي الجديد"، أنه ومع حلول الموسم، يتم شراء البطيخ الصغير، الذي يُقطف من الخط الشرقي (في الأراضي الزراعية شرقي قطاع غزة)، إذ تبدأ زراعة البطيخ في شهر فبراير/ شباط، أو مارس/ آذار، فيما يتم قطافه في شهر يوليو/ تموز من كل عام.

    ويضيف أنّ العام الحالي شهِد انخفاضاً ملموساً في كميات البذور، وذلك بفعل انخفاض نسبة الأمطار، علاوة على تدمير الاحتلال الإسرائيلي مساحات واسعة من الأراضي الزراعية منذ بداية موسم زراعة البطيخ، إلى جانب التأثير المُباشر للعدوان الإسرائيلي الأخير، والذي طاول أراضي زراعية واسعة، وقد انعكس ذلك على كمية الإنتاج وجودته.

    ويتم بيع البطيخ الناضج الكبير في السوق، بينما يتمّ تخصيص البطيخ البلدي الصغير للتبذير. وتمرّ العملية في عدة مراحل، تبدأ بشق البطيخة واستخراج البذور، وغسلها وتنظيفها وتصفيتها من القشور، ومن ثم تجفيفها وتعريضها لأشعة الشمس الحارة في ظهيرة أيام الصيف، ومن ثم يجري تبريدها في منطقة مفتوحة بتيار هوائي، وبعد ذلك تتم تنقيتها مجدداً من القشور ومن حبيبات البذر الصغيرة غير الصالحة، وتغليفها لبيعها لـ"المحامِص" وفي الأسواق العامة.

    وينشغل الفلسطيني محمود الرومي، من مدينة رفح، بتبذير البطيخ، ويساعده في ذلك أشقاؤه الصغار، ويوضح أنّ مهنة استخراج بذور البطيخ تعتبر مهنة تراثية متوارثة عن الأجداد، فيما يتمّ توريثها كذلك للأبناء والأحفاد، ويقول لـ"العربي الجديد": "يتركز العمل في هذه المهنة خلال شهر يوليو/ تموز، الذي يتم فيه قطف البطيخ وفرزه".

    ويتعاون أفراد الأسر التي تمتهن هذه المهنة القديمة عليها، كتقليد سنوي يعتبره أصحابه جزءاً لا يتجزأ من تراثهم وتراث أجدادهم، فيما يتم تحضير طقوسها والأدوات اللازمة للعمل بها مع حلول أيام الموسم السنوي.

    ولم تسلم هذه المهنة الصغيرة والمؤقتة من تأثير العدوان الإسرائيلي الأخير على قطاع غزة، حيث اضطرت المزارعة الفلسطينية غانمة جبارة، وهي تسكن المناطق الشرقية لمدينة رفح، إلى ترك منزلها وأرضها خلال فترة العدوان، ما أدّى إلى فساد 4.5 دونمات كانت مزروعة بالبطيخ البلدي، وتعتمد جبارة مع أسرتها عليها لتوفير مصدر دخل يعين أفرادها على تأمين مستلزمات حياتهم.

    وتقول جبارة لـ"العربي الجديد"، إنّها حرمت من موسم تبذير البطيخ لهذا العام، بسبب فساد المحصول، بعدما تركت أرضها لمدة عشرة أيام، نتيجة القصف الإسرائيلي الشديد. وتضيف: "بعد عودتنا إثر توقف الحرب، ودخول التهدئة حيز التنفيذ، وجدنا مشاهد الدمار، وفساد المحصول نتيجة تقطيع شبكة الري، علاوة على القصف المباشر للأراضي".




    مزيد من التفاصيل

     

    الموضوع الأصلي : "تبذير البطيخ" .. رزق يقاوم زحام البطالة في غزة     -||-     المصدر : منتديات المطاريد     -||-     الكاتب : المستشار الصحفى

     

     


     
    رد مع اقتباس


    Latest Threads By This Member
    Thread Forum Last Poster Replies Views Last Post
    الضفة الغربية | الاحتلال يقتحم عدة مدن وبلدات في... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 19th March 2024 02:56 AM
    خلل "كارثي" في بنك تجاري سمح للعملاء بسحب ملايين... أخبار متفرقة ينقلها لكم (المستشار الصحفى) المستشار الصحفى 0 1 19th March 2024 02:56 AM
    اعتداء عنيف على امرأة في كابرا والشرطة تطلب... أخبار بريطانيا وأيرلندا المستشار الصحفى 0 1 19th March 2024 02:36 AM
    وزارة الاندماج تتعهد بترتيب نقل طالبي اللجوء... أخبار بريطانيا وأيرلندا المستشار الصحفى 0 1 19th March 2024 02:36 AM
    قفزة في أعداد الأطفال المنتظرين لتقييم احتياجاتهم... أخبار بريطانيا وأيرلندا المستشار الصحفى 0 1 19th March 2024 02:36 AM

    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع

    Currency Calculator
    Your Information
    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    .Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
    (جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبِّر عن رأي صاحبها وليس بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المطاريد)
    SSL Certificate   DMCA.com Protection Status   Copyright  


    تنبيه هام

     يمنع منعاً باتاً نشر أى موضوعات أو مشاركات على صفحات منتديات المطاريد تحتوى على إنتهاك لحقوق الملكية الفكرية للآخرين أو نشر برامج محمية بحكم القانون ونرجو من الجميع التواصل مع إدارة المنتدى للتبليغ عن تلك الموضوعات والمشاركات إن وجدت من خلال البريد الالكترونى التالى [email protected] وسوف يتم حذف الموضوعات والمشاركات المخالفة تباعاً.

      كذلك تحذر إدارة المنتدى من أى تعاقدات مالية أو تجارية تتم بين الأعضاء وتخلى مسؤوليتها بالكامل من أى عواقب قد تنجم عنها وتنبه إلى عدم جواز نشر أى مواد تتضمن إعلانات تجارية أو الترويج لمواقع عربية أو أجنبية بدون الحصول على إذن مسبق من إدارة المنتدى كما ورد بقواعد المشاركة.

     إن مشرفي وإداريي منتديات المطاريد بالرغم من محاولتهم المستمرة منع جميع المخالفات إلا أنه ليس بوسعهم إستعراض جميع المشاركات المدرجة ولا يتحمل المنتدى أي مسؤولية قانونية عن محتوى تلك المشاركات وإن وجدت اى مخالفات يُرجى التواصل مع ادارة الموقع لإتخاذ اللازم إما بالتبليغ عن مشاركة مخالفة أو بالتراسل مع الإدارة عن طريق البريد الالكترونى التالى [email protected]