"سطيحة كندة"... مقهى العرب في بيت الجدود - منتديات المطاريد
بسم الله الرحمن الرحيم
وَهُوَ الَّذِي فِي السَّمَاءِ إِلَٰهٌ وَفِي الْأَرْضِ إِلَٰهٌ ۚ وَهُوَ الْحَكِيمُ الْعَلِيمُ (84) وَتَبَارَكَ الَّذِي لَهُ مُلْكُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا بَيْنَهُمَا وَعِندَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَإِلَيْهِ تُرْجَعُونَ (85) "الزخرف"

منتديات المطاريد | الهجرة الى كندا | الهجرة الى استراليا

 


DeenOnDemand


BBC NEWS

    آخر 10 مشاركات

    Arabic Discussion Forum with a Special Interest in Travel and Immigration

    Immigration to Canada, Australia, and New Zealand

    Egypt and Middle East Politics, History and Economy

    Jobs in Saudi Arabia, USA, Canada, Australia, and New Zealand

    العودة   منتديات المطاريد > إعلام وثقافة وفنون > صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح

    صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح وسائل إعلام مسموع ومقروء ومرئى

    صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح

    "سطيحة كندة"... مقهى العرب في بيت الجدود


    الهجرة إلى كندا والولايات المتحدة واستراليا

    مواقع هامة وإعلانات نصية

    إضافة رد
     
    أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
    قديم 21st January 2022, 10:44 PM المستشار الصحفى غير متواجد حالياً
      رقم المشاركة : 1
    Field Marshal
     





    المستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud ofالمستشار الصحفى has much to be proud of

    new "سطيحة كندة"... مقهى العرب في بيت الجدود

    أنا : المستشار الصحفى




    يهرب الإنسان غالباً من ضوضاء التمدّن الصاخب إلى أماكن يشعر بأنها تمثل شخصيته، سواء على صعيد الشكل أو المغريات التي توفرها، وبينها تلك التي ترسم صورة الماضي الذي يرتاح إليه.
    "سطيحة كندة" في مدينة صيدا، جنوب لبنان، مكان يشبه غالبية محبي التراث الذين لا يشعرون براحة كبيرة في ارتياد المقاهي الحديثة. هي ليست مقهى يرتاده محبو المكان فقط لتناول نرجيلة وقهوة وتمضية بعض الوقت في التسلية، بل نقطة التقاء فريدة بين ثقافة الأغاني الطربية القديمة والمأكولات والأغذية المحضّرة من خبز التنور، وموقع الجلسة الجميلة مع المحبين والأصدقاء.

    عاشت خلود حاموش، المتحدرة من بلدة العديسة، جنوب لبنان، وتقيم في صيدا، مدة خارج البلاد بعدما عملت مدرّسة لمادة الفلسفة، ثم قررت بخلاف مسار غالبية مواطنيها العودة إلى لبنان خلال أيام ثورة 17 أكتوبر/ تشرين الأول 2019، حين شعرت بعدم الرغبة في المغادرة مجدداً وأدركت أنه يجب أن تقوم بعمل ما، وتقول لـ"العربي الجديد": "أسست بعد عودتي جمعية ضاد اللغة العربية مع مجموعة من أصدقائي الذين تعاونت معهم في مهمات اجتماعية تتطلب استمرارية عبر رفدها بوسائل دعم. وضم مركز الجمعية سطيحة قررنا أن نستغلها بعمل ما، فأنشأنا مكتبة ثقافية يرتادها طالبو المعرفة، ثم ظهرت فكرة المقهى الذي يجمع الناس لكن بصورة مكان مختلف يتميّز بطابع تراثي يشبهنا، ويعود فيه رواده إلى كل ما هو قديم، مثل الأكل والخبز على التنور ولعب طاولة الزهر...".

    سطيحة بيت القرية
    وعن سبب تسمية المقهى بـ"سطيحة كندة"، تقول حاموش: "السطيحة تشبه البيت. وتشير التقاليد إلى أنه أمام كل بيت قروي في لبنان كانت توجد سطيحة، أي مكان واسع تجلس فيه العائلة، وتزرع على جانبيه أنواعاً مختلفة من النباتات. أما اسم كندة، فيرمز إلى أول قبيلة عربية دعت إلى القومية العربية".
    وتتابع: "يحتاج الجيل الجديد للتعرف إلى تاريخه وعاداته وتراثه، وبينها هدف القضية العربية. وأردنا أن يكون طابع المقهى شرقياً يشبهنا، ويحاكي مجتمعنا والجيل الجديد الذي يتطلع إلى معرفة ثقافته".

    وعن النشاط الثقافي في المقهى، توضح حاموش أنه "لدينا كتب ثقافية مختلفة يستطيع القارئ البحث عما يريده فيها. ووضعنا على الجدران صوراً لأدباء وشعراء وفنانين كبار لعكس فكرة استمرار المعرفة بأعمالهم. والموسيقى والأغاني التي يسمعها الحاضرون قديمة وتراثية هادفة، أما الرسومات الموجودة على جدران المكتبة فرسمتها شابة في الـ17 من العمر تدعى هاجر، وتنقل صور العصفور الأزرق غير الموجود إلا في فلسطين".
    وتشير إلى أن مؤسسات وأشخاصاً يقيمون ندوات ثقافية وغيرها في المقهى الذي يستضيف أيضاً ورش عمل ثقافية وفنية، وتؤكد أن المقهى "يهدف إلى تعريف الشباب بالثقافة العربية، وأسعاره مدروسة وأرخص من مقاه أخرى إذا أردنا المقارنة بينها".

    "أفضل من مقاهي الطابع الغربي"
    وبالانتقال إلى رواد المقهى، تتحدث سالي زيدان (23 عاماً)، المتخرجة من جامعة رفيق الحريري وتقيم في مدينة صيدا، عن تجربتها بالقول لـ"العربي الجديد": "علمت بوجود سطيحة كندة عبر موقع فيسبوك، وكنت سعيدة بزيارتي الأولى له، فصرت أقصده للتمتع بمكان يشبهني، ويجعلني أعيش في أجواء التراث العربي القديم والبيت اللبناني في زمن أجدادنا. وقد رافقني أصدقاء مغتربون إلى المقهى وأعجبوا به".
    تضيف: "آتي إلى هنا كل يوم تقريباً، لأنني أشعر بأنني موجودة في بيت أهلي، وأعتبر المقهى أفضل من تلك المقاهي ذات الطابع الغربي الذي اندمجنا به سابقاً ما أبعدنا عن تراثنا العربي وعاداتنا وتقاليدنا. أرى أن المقهى فسحة لإعادة إحياء التراث العربي، والعودة إلى البيت اللبناني التقليدي. وأنا أستمع هنا إلى الموسيقى العربية وألعب طاولة الزهر، وآكل الطعام اللبناني الصحّي".

    أما دانة اليماني (25 عاماً)، وهي مهندسة ميكانيك تقيم في صيدا، فتقول لـ"العربي الجديد": "قدمت مع مجموعة من أصدقائي للمرة الثانية إلى المقهى، بعدما كنا قد تناولنا عشاءً صحّياً فيه في المرة الأولى. في سطيحة كندة يشعر الشخص بأنه في بيته. الطعام لذيذ ويعكس التراث العربي واللبناني، وأنا أدعو الشباب إلى الابتعاد عن المقاهي ذات الطابع الغربي، والقدوم إلى هنا".

    ويقول إبراهيم، المتحدر من مدينة حلب السورية والمقيم في مدينة صيدا، والذي يحضّر خبز التنور في السطيحة، لـ"العربي الجديد": "نقدم في سطيحة كندة خبز التنور وأنواع المأكولات بأسعار مقبولة وأقل من أماكن أخرى. وأنا أشجع الجميع للمجيء إلى السطيحة كي يستمتعوا بالجو العربي التراثي والمأكولات الصحية".




    مزيد من التفاصيل

     

    الموضوع الأصلي : "سطيحة كندة"... مقهى العرب في بيت الجدود     -||-     المصدر : منتديات المطاريد     -||-     الكاتب : المستشار الصحفى

     

     


     
    رد مع اقتباس


    Latest Threads By This Member
    Thread Forum Last Poster Replies Views Last Post
    تونس ـ "حملة قمع لتفكيك القوى المضادة" تمهيدا... أخبار متفرقة ينقلها لكم (المستشار الصحفى) المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 09:10 AM
    تركي الفيصل يصف موقف إعادة تصنيف واشنطن... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 09:10 AM
    دبلوماسي إسرائيلي: هذا سر تعطش نتنياهو لمواجهة لن... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 09:10 AM
    جيش الاحتلال يعترف باستهداف مقر "أطباء بلا حدود"... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 09:10 AM
    واشنطن تطلب مشاركة جنرالاتها في التخطيط لعملية... صحافة ... إعلام ... سينما ومسرح المستشار الصحفى 0 1 28th March 2024 09:10 AM

    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع

    Currency Calculator
    Your Information
    RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    .Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
    (جميع الأراء والمواضيع المنشورة تعبِّر عن رأي صاحبها وليس بالضرورة عن رأي إدارة منتديات المطاريد)
    SSL Certificate   DMCA.com Protection Status   Copyright  


    تنبيه هام

     يمنع منعاً باتاً نشر أى موضوعات أو مشاركات على صفحات منتديات المطاريد تحتوى على إنتهاك لحقوق الملكية الفكرية للآخرين أو نشر برامج محمية بحكم القانون ونرجو من الجميع التواصل مع إدارة المنتدى للتبليغ عن تلك الموضوعات والمشاركات إن وجدت من خلال البريد الالكترونى التالى [email protected] وسوف يتم حذف الموضوعات والمشاركات المخالفة تباعاً.

      كذلك تحذر إدارة المنتدى من أى تعاقدات مالية أو تجارية تتم بين الأعضاء وتخلى مسؤوليتها بالكامل من أى عواقب قد تنجم عنها وتنبه إلى عدم جواز نشر أى مواد تتضمن إعلانات تجارية أو الترويج لمواقع عربية أو أجنبية بدون الحصول على إذن مسبق من إدارة المنتدى كما ورد بقواعد المشاركة.

     إن مشرفي وإداريي منتديات المطاريد بالرغم من محاولتهم المستمرة منع جميع المخالفات إلا أنه ليس بوسعهم إستعراض جميع المشاركات المدرجة ولا يتحمل المنتدى أي مسؤولية قانونية عن محتوى تلك المشاركات وإن وجدت اى مخالفات يُرجى التواصل مع ادارة الموقع لإتخاذ اللازم إما بالتبليغ عن مشاركة مخالفة أو بالتراسل مع الإدارة عن طريق البريد الالكترونى التالى [email protected]