تدشين أكبر طبق مسخن في العالم - صور

[أسامة الكباريتي]

الصحف المصرية والعربية

رئيس الوزراء فياض يدشن أكبر رغيف مسخن في العالم..شاهد الصور

19/04/2010

رام الله-دنيا الوطن
دشن رئيس الوزراء د. سلام فياض، اليوم، أكبر رغيف مسخن في العالم، وذلك خلال 'مهرجان الفرح ... المسخن فلسطيني'، الذي نظم في ساحة مدرسة 'مزارع النوباني وعارورة الثانوية للذكور'، بمنطقة 'بني زيد الشرقية' برام الله، بمبادرة من شركة 'فلسطين أحلى'، ووزارة السياحة والآثار.

وأكد د.فياض أهمية المهرجان، خاصة وأنه يجسد تشبث الشعب الفلسطيني بأرضه، وقدرته على تجاوز كافة الصعاب.

ولفت إلى أن إعداد أكبر رغيف مسخن في العالم، وبلغ قطره أربعة أمتار، ووزنه 1350 كغم، بمثابة مفخرة، مبينا أنه يعكس حرص الشعب الفلسطيني على مواصلة طقوس حياته.

واعتبر د.فياض الحدث بمثابة رسالة تمثل حب وتشبث الشعب الفلسطيني بالحياة، مضيفا 'هذا الاحتفال له بعد ثقافي وتراثي'، كما رأى أن المهرجان بمثابة دعوة للعالم للتحرك من أجل تمكين الشعب الفلسطيني من نيل حقوقه في الحرية والاستقلال.

وذكر أن مشاركته في المهرجان تأتي تأكيدا على أهمية هذا النوع من الفعاليات، ووقوف السلطة الوطنية في وجه كافة المحاولات الإسرائيلية للمس بالتراث الفلسطيني.

من ناحيته، أكد رئيس بلدية بني زيد الشرقية عبد الرحمن النوباني أهمية مشاركة فياض في المهرجان، الذي وصفه بأنه محفل للفرح، والاحتفاء بالتراث الذي يحاول الاحتلال الإسرائيلي سلبه وتزويره.

وتطرق إلى حيوية المهرجان، خاصة وأن مكونات المسخن تمثل التجذر بالأرض، وتعكس تمسك الشعب الفلسطيني بأرضه.

وأشار إلى ضرورة العمل من أجل تطوير الريف على شتى الصعد، لا سيما في مجالات البنية التحتية، والتعليم، والصحة، والزراعة، باعتبار أن الفلاح حام للأرض الفلسطينية.

كما تعرض إلى حيوية إنجاز مشروع تسجيل الأراضي 'الطابو' في بني زيد الشرقية، مشيرا إلى أنه في جعبة البلدية أفكار للعديد من المشاريع التي تنتظر أن يصار إلى توفير الدعم المادي اللازم لتنفيذها على الأرض.

ولفت إلى أهمية الارتقاء بواقع بني زيد الشرقية، والتي قال عنها بأنها تعاني من التغييب لبعدها عن مراكز المدن، رغم حيوية موقعها.

وأثنى على جهود الحكومة في مواجهة الممارسات الإسرائيلية، وإصرارها على المضي قدما في عملية مأسسة العمل، وبناء مؤسسات الدولة، وتعزيز صمود المواطنين.

وختم النوباني بالإشادة بكافة الذين ساهموا في إنجاز مشروع 'أكبر رغيف مسخن في العالم'، معربا عن سعادته لاستضافة بني زيد الشرقية هذا الحدث.

وفي المقابل، اعتبر جمال العاروري، مدير عام مشروع 'أكبر رغيف مسخن في العالم'، أن إعداد الأخير يعتبر إنجازا بكافة المقاييس، مشيرا إلى أنه لم يكن ليتحقق لولا تضافر جهود الكثير من الهيئات الرسمية، والأهلية، والخاصة، فضلا عن المؤسسات الموجودة في 'عارورة' و'بني زيد الشرقية'.

وقال: 'إن ما قمنا به ينسجم مع جهود السيد الرئيس محمود عباس الذي أكد أنه لا مفاوضات مع استمرار الاستيطان، وينسجم مع توجهات رئيس الوزراء الخاصة بتشجيع المنتج الفلسطيني ومواجهة منتجات المستوطنات'.

كما بين أن الحدث ينسجم مع الجهود المبذولة لدعم الموروث الثقافي، ما يشمل الأكلات الشعبية، وتثبيت هويتها في مواجهة مساعي دولة الاحتلال لتشويه الحقائق، مضيفا 'إن إسرائيل سبق وأن ادعت أن بعض الأكلات الشعبية الفلسطينية إسرائيلية'.

وأثنى على كافة الذين ساهموا في إنجاز المشروع، بما في ذلك رئاسة الوزراء، ووزارات الصحة، والسياحة والآثار، والزراعة، ومؤسسة المواصفات والمقاييس، واللجنة التحضيرية للمشروع، والجهات الداعمة والراعية له.

كما أشاد بالطاهي غسان عبد الجواد، صاحب فكرة ومنفذ المشروع' والذي قام بإعداد رغيف المسخن بمشاركة نحو 40 طاه من شتى أنحاء الضفة.

وشارك في المهرجان، كل من: وزيرة السياحة والآثار د. خلود دعيبس، ووزيرة شؤون المرأة ربيحة ذياب، ووزير الزراعة د. إسماعيل ادعيق، ومحافظة رام الله والبيرة د. ليلى غنام، ويحيى القرالة السفير الأردني لدى فلسطين، إضافة إلى آلاف المواطنين والمهتمين.

يذكر أنه استخدم في إعداد الرغيف المقرر أن يتم توثيقه في موسوعة 'غينيس'، 250 كيلو غرام من الطحين، و170 كيلو من الزيت، و500 كيلو من البصل، و70 كيلو من اللوز، إلى غير ذلك.

تعقيب:
كعادة المسؤولين العرب ينسبون النجاح لغير أهله ..
شاهدت -بأم عيني- الفلاحات الفلسطينيات على التلفزيون يصرحن بأنهن 15 سيدة .. قامت كل منهن -طوال النهار والليل- بإعداد 100 رغيف ..
وقبل العرض تم إعداد التتبيلة بتحمير (البصل في زيت الزيتون وأضيف عليها السِمَّاق) .. ومن ثم وضعت التتبيلة عندما جهزت على الخبز وتم تسخينه ورص الخبز على الطبق العملاق ومن ثم وضع الدجاج المحمر فوقه ..
وصحتين ..

https://www.alwatanvoice.com/arabic/content-148494.html

لاحظوا التعليقات في نهاية الخبر

 

[أسامة الكباريتي]

أكبر خازوق

بقلم عبد الستار قاسم

أعتذر أولا للقراء عن صلافة العنوان، لكن صعُب علي إيجاد عنوان متناسب مع موجة الأكبر التي تتبناها السلطة الفلسطينية. السلطة ورئاسة الوزراء تحديدا منشغلة كثيرا بأكبر سدر كنافة، وأكبر طبق تبولة، وأكبر رغيف مسخن، وربما في المستقبل أكبر دست مفتول، وأكبر طرحة منسف. ومن المحتمل أن أكبر خازوق للشعب الفلسطيني يتم تحضيره الآن ليصنع فرعا خاصا بالخوازيق في كتاب جينيس.

من المفهوم أن لبدنك عليك حقا، ولنفسك عليك حقا، ولوطنك عليك حقا. من أجل توازن نشاطات الحياة لا بد من مراعاة تماسك النفسية الإنسانية؛ ومن أجل أن يكون المرء قادرا على مواصلة أعماله وعطائه، لا بد أن يروح عن نفسه بين الحين والآخر. الترويح مهم من أجل راحة الأعصاب والمساعدة في التفكير السليم، ومن أجل المثابرة والصبر والاستمرار، وهو مهم للجميع من العامل في المزرعة إلى التاجر وأستاذ الجامعة، وإلى الجندي والمجاهد في سبيل الله، الخ، لكن كثرة الترويح تميت القلب وتدعو إلى التكاسل والتواكل وفقدان التوازن وضياع الهدف.

أرى أن الكثير من النشاطات الرسمية التي تتم الآن من افتتاح ما يسمى بالمشاريع إلى أكبر صحن وأكبر طنجرة وأشهى طبخة قد خرجت عن المعقول وعن فكرة الترويح، وأصبحت أدوات تلهي, كأن هناك من هو معني بإلهاء الشعب الفلسطيني وإبعاده عن قضاياه الحيوية المتعلقة بالحقوق الوطنية الثابتة. بسبب التركيبة القيادية وتدخلات الأمريكيين بكل صغيرة وكبيرة في الضفة الغربية، واستمرار التنسيق الأمني مع إسرائيل، واستمرار إسرائيل في سياساتها العدوانية التقليدية، وبسبب هذا التركيز على أعمال لا تبدو أنها ضمن استراتيحجية تحرير، أرى أن هناك من يعمل على تحويل أنظار الفلسطينيين إلى مسائل ساذجة وربما تافهة لكي تنساب المؤامرات من تحته دون أن يدري.

الكثير من النشاطات التي تتم حاليا تؤثر سلبا على الوعي الفلسطيني، وعلى مستوى التزامه بقضاياه، ويبدو لي أنها مقصودة ومبرمجة.

يحتاج الشعب الفلسطيني الآن للبحث في كيف يحرر نفسه من استعباد لقمة الخبز، وأن يتعلم الاعتماد على الذات ما أمكن، ويحتاج إلى تطوير مؤسساته التعليمية، وإلى البحث عن أسباب القوة لمواجهة العدو، وإلى استصلاح الأرض وبناء البيوت ومحاصرة الاستيطان والمحافظة على القدس، الخ. الشعب لا يحتاج إلى خطابات جوفاء في المناسبات وأعمال تغيّب وعيه الوطني، وإنما بحاجة لمن يعيد تقييم الأمور ويخرجه من هذا الوضع الذي آلت إليه الأمور، والذي قد يكون أكبر خازوق.